SUCO (COPO)
R$ 11,00
ABACAXI, ACEROLA, CAJA, CAJU, CUPUAÇU, MARACUJÁ, MANGA E LIMÃO
CARDÁPIO
01. FILÉ BAMBARA (2 pessoas)
R$ 190,00
COM MOLHO DE VINHO BRANCO E CHAMPINGNON, RECHEADO COM BACON E PROVOLONE. ACOMPANHA: BATATA FRANCESA E ARROZ À GREGA
02. FILÉ AO MOLHO MADEIRA (2 pessoas)
R$ 175,00
ACOMPANHA: BFRITAS E ARROZ À GREGA
03. FILÉ AO MOLHO BRANCO (2 pessoas)
R$ 175,00
ACOMPANHA: BATATA NOISETTE E ARROZ À GREGA
04. FILÉ AO MOLHO DE ERVAS (2 pessoas)
R$ 190,00
ACOMPANHA: BATATA FOLHADA E ARROZ PIAMONTESE
06. FILÉ À CHATEAUBRIAND (2 pessoas)
R$ 185,00
COBERTO COM PRESUNTO E QUEIRO.
ACOMPANHA: BATATA RECHEADA, ARROZ À GREGA, MOLHO MADEIRA A PARTE
07. FILÉ ROQUEFORT (2 pessoas)
R$ 210,00
ROQUEFORT PROVOLONE
ACOMPANHA: PURÊ GRATINADO E ARROZ PIAMONTESE
08. FILÉ COM FETTUCCINE (2 pessoas)
R$ 210,00
MOLHO DO FILÉ A SUA ESCOLHA COM FETTUCCINE PARISIENCE
09. STEAK AO POIVE (2 pessoas)
R$ 175,00
MOLHO PICANTE
ACOMPANHA: SALPICÃO E ARROZ À GREGA
10. CARNE DO SOL (2 pessoas)
R$ 145,00
ACOMPANHA: PIRÃO DE LEITE, ARROZ, FAROFA DE OVO E VINAGRETE
11. MEDALHÃO BAMBARA (2 pessoas)
R$ 195,00
BACON, MOLHO FERRUGEM COM CHAMPINGNON
ACOMPANHA: PURÊ GRATINADO E ARROZ PIAMONTESE
MIGNON À PARMEGIANA (Individual)
R$ 75,00
ACOMPANHA: ESPAGUETE FRESCO ITALIANO NA MANTEIGA E PURÊ GRATINADO
TORNEDOR ROSSINE MIGNON COM MOLHO MADEIRA (Individual)
R$ 95,00
ACOMPANHA: PIAMONTESE BRANCO E BATATAS FRITAS
MIGNON ROCKFOUR COM QUEIJO ROCKFOUR E PROVOLONE (Individual)
R$ 105,00
ACOMPANHA: PURÊ GRATINADO E ARROZ PIAMONTESE
MIGNON OU FRANGO GRELHADO (Individual)
R$ 75,00
ACOMPANHA: COM LEGUMES NA MANTEIGA E ARROZ A GREGA
MIGNON AO MOLHO BRANCO COM NOZETE E ARROZ (Individual)
R$ 95,00
BIFE ANGUS CHORIZO OU PRIME STEAK (Individual)
R$ 125,00
ACOMPANHA: PURÊ DE AIPIM, ARBÓREO BRANCO E FAROFA NA MANTEIGA
CARNE DO SOL ANGUS (Individual)
R$ 85,00
ACOMPANHA: PURÊ DE AIPIM, FAROFA E ARBÓREO BRANCO
05. FILÉ À PARMEGIANA (2 A 3 pessoas)
R$ 145,00
ACOMPANHA: PURÊ, ESPAGUETE E ARROZ
* MEIA - R$ 95,00
* INDIVIDUAL - R$ 75,00
16. FRANGO GRELHADO (2 pessoas)
R$ 125,00
ACOMPANHA: LEGUMES E ARROZ À GREGA
17. FRANGO À PARMEGIANA (2 pessoas)
R$ 145,00
ACOMPANHA: SALADA DE TOMATE COM MANJERICÃO E ESPAGUETE
* MEIA - R$ 95,00
* INDIVIDUAL - R$ 75,00
18. FRANGO AO MOLHO MADEIRA OU BRANCO (2 pessoas)
R$ 150,00
ACOMPANHA: FRITAS E ARROZ À GREGA
12. PICANHA À MODA (2 pessoas)
R$ 185,00
ACOMPANHA: BATATA CORADA, ARROZ, FAROFA E VINAGRETE
13. SALADA MISTA
R$ 49,00
PALMITO, CENOURA COZIDA, MILHO VERDE, ERVILHA, BATATA COZIDA, TOMATE E AZEITONAS.
14. SALADA DE ATUM
R$ 65,00
BATATA COZIDA, MAIONESE E ATUM
15. SALPICÃO DE FRANGO
R$ 60,00
SALPICÃO DE FRANGO
19. FILÉ DE BADEJO GRELHADO
R$ 220,00
ACOMPANHA: LEGUMES REFOGADOS NA MANTEIGA E ARROZ À GREGA
20. BANDEJO EMPANADO AO MOLHO DE CAMARÃO
R$ 250,00
ACOMPANHA: BATATA CORADA E ARROZ
BADEJO À MONDESIER
R$ 230,00
GRATINADO AO MOLHO ESPECIAL
ACOMPANHA: BATATA SAUTÊ E ARROZ
22. BACALHAU À GOMES DE SÁ (2 pessoas)
R$ 275,00
RECHEADO COM BATATA COZIDA
ACOMPANHA: ARROZ
23. BACALHAU À PORTUGUESA (2 pessoas)
R$ 275,00
LOMBO COZIDO COM LEGUMES
ACOMPANHA: ARROZ E PIRÃO
24. BACALHAU AO FORNO (2 pessoas)
R$ 275,00
RECHEADO COM BATATA COZIDA E GRATINADO COM MOLHO BRANCO
ACOMPANHA: ARROZ
25. BACALHAU AO MOLHO BRANCO (2 pessoas)
R$ 275,00
RECHEADO COM BATATA COZIDA, PALMITO E GRATINADO COM MOLHO BRANCO
ACOMPANHA: ARROZ
28. BASEJO À LA BELLE MEUNIÈRE (2 pessoas)
R$ 290,00
GRELHADO NO AZEITE COM CAMARÃO PISTOLA, ALCAPARRAS E LIMÃO
ACOMPANHA: LEGUMES REFOGADOS NA MANTEIGA E ARROZ À GREGA
29. SALMÃO GRELHADO COM ALCAPARRAS (2 pessoas)
R$ 200,00
ACOMPANHA: LEGUMES REFOGADOS E ARROZ À GREGA
30. SALMÃO A LÁ BELLE MEUNIÉRE (2 pessoas)
R$ 290,00
COM CAMARÃO PISTOLA
ACOMPANHA: LEGUMES REFOGADOS NA MANTEIGA E ARROZ
31. SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ (2 pessoas)
R$ 260,00
ACOMPANHA: BANANA À MILANESA E ARROZ COM BRÓCOLIS
32. MOQUECA OU ENSOPADO DE BADEJO (2 pessoas)
R$ 220,00
ACOMPANHA: PIRÃO E ARROZ
* SEM CAMARÃO - R$ 220,00
* COM CAMARÃO PISTOLA - R$ 280,00
FILÉ DE BADEJO À LA BELLE MEUNIERE (Individual)
R$ 165,00
GRELHADO NO AZEITE COM CAMARÃO E ALCAPARRAS AO LIMÃO
ACOMPANHA: LEGUMES REFOGADOS NA MANTEIGA E ARROZ À GREGA
SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ (Individual)
R$ 105,00
ACOMPANHA: BANANA MILANESA E ARROZ
FILÉ DE PEIXE EMPANADO AO MOLHO DE CAMARÃO (Individual)
R$ 135,00
ACOMPANHA: BATATA RÚSTICA E ARROZ
LOMBO DE BACALHAU COM BATATAS AO MURRO (Individual)
R$ 150,00
GRATINADO NO AZEITE
ACOMPANHA: ARROZ
33. FETTUCCINE DE PRESUNTO (2 pessoas)
R$ 85,00
PALMITO, CENOURA COZIDA, MILHO VERDE, ERVILHA, BATATA COZIDA, TOMATE E AZEITONAS
34. FETTUCCINE PARISIENSE (2 pessoas)
R$ 95,00
GRATINADO COM MOLHO BRANCO, AZEITONA, PRESUNO, FRANGO, ERVILHA E PARMESÃO
35. FETTUCCINE DE CAMARÃO (2 pessoas)
R$ 125,00
36. FETTUCCINE DE BACALHAU (2 pessoas)
R$ 125,00
37. LASANHA DE CARNE OU FRANGO (2 pessoas)
R$ 95,00
MOLHO DE TOMATE OU BRANCO
38. LASANHA DE CAMARÃO (2 pessoas)
R$ 125,00
39. ESPAGUETE ALHO E ÓLEO (2 pessoas)
R$ 55,00
40. ESPAGUETE À BOLONHESA (2 pessoas)
R$ 65,00
41. NHOQUE À BOLONHESA (2 pessoas)
R$ 90,00
MOLHO DE TOMATE OU MOLHO BRANO
42. NHOQUE AO CINCO QUEIJOS (2 pessoas)
R$ 110,00
43. BAMBARINE (2 pessoas)
R$ 100,00
COM FRANGO / PEITO DE PERU, MOLHO MESCLADO BRANCO E DE TOMATE COM ERVAS
44. CAMARÃO À BAMBARA (2 pessoas)
R$ 260,00
GRATINADO COM CAMARÃO PISTOLA E TALHARIM
45. CAMARÃO Á GREGA (2 pessoas)
R$ 260,00
46. CAMARÃO COM MASSA FRESCA ITALIANA AO SUGGO (2 pessoas)
R$ 260,00
47. CAMARÃO AO THERMIDOR (2 pessoas)
R$ 200,00
* CAMARÃO MÉDIO - R$ 170,00
48. CAMARÃO AO THERMIDOR Pistola (2 pessoas)
R$ 260,00
* CAMARÃO PISOLA - R$ 260,00
49. MOQUECA OU ENSOPADO DE CAMARÃO (2 pessoas)
R$ 200,00
ACOMPANHA: PIRÃO E ARROZ
* CAMARÃO MÉDIO - R$ 170,00
50. MOQUECA OU ENSOPADO DE CAMARÃO Pistola (2 pessoas)
R$ 260,00
CAMARÃO PISTOLA
ACOMPANHA: PIRÃO E ARROZ
* CAMARÃO PISOLA - R$ 260,00
51. STROGONOFE DE CAMARÃO (2 pessoas)
R$ 200,00
ACOMPANHA: FRITAS E ARROZ À GREGA
* CAMARÃO MÉDIO - R$ 170,00
52. STROGONOFE DE CAMARÃO Pistola (2 pessoas)
R$ 260,00
ACOMPANHA: FRITAS E ARROZ À GREGA
* CAMARÃO PISTOLA - R$ 260,00
CAMARÃO PROVENÇALE (Individual)
R$ 125,00
ACOMPANHA: RISOTO SICILIANO
PETIT GATEAU
R$ 26,00
PÊSSEGO AO CREME
R$ 9,00
PUDIM DE LEITE CONDENSADO
R$ 9,00
BURRATA COM PESTO DE ERVAS
R$ 85,00
TÁBUA DE QUEIJOS COM SALAME
R$ 90,00
BRUSQUETA
R$ 45,00
BOLINHOS DE BACALHAU (06 Unidades)
R$ 72,00
PALMITO FRIO OU NA MANTEIGA
R$ 55,00
BATATA FRITA COM PARMESÃO
R$ 35,00
QUEIJO PROVOLONE À MILANESA
R$ 75,00
CAMARÃO À MILANESA COM TÁRTARO
R$ 145,00
CAMARÃO ALHO E ÓLEO
R$ 145,00
ISCA DE PEIXE MILANESA
R$ 145,00
BRÓCOLIS COM PALMITO NA MANTEIGA
R$ 55,00
RISOTO DE MIGNON (Individual)
R$ 90,00
RISOTO DE FRANGO (Individual)
R$ 90,00
RISOTO 5 QUEIJOS (Individual)
R$ 100,00
RISOTO DE CAMARÃO (Individual)
R$ 120,00
TEQUILA
R$ 22,00
CAMPARI
R$ 24,00
CERVEJA BADEN BADEN
R$ 28,00
LONG NECK
R$ 16,90
(HEINEKEN, STELLA, BUDWEISER, EISENBAHN, BOHEMIA, CORONA)
BACARDI
R$ 18,00
REFRIGERANTE
R$ 8,00
COCA/GUARANÁ/SODA/TÔNICA (LATA)
H2O LIMONETO
R$ 8,00
(GARRAFA)
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